COLLABORAZIONE TEC- AL

CIAO A TUTTI,


OGGI VI PARLO DELLA MIA  GUSTOSA E SAPOROSA COLLABORAZIONE

AVETE LETTO BENE.......SAPOROSA, INFATTI VI PARLO DEGLI INSAPORITORI TEC-AL

CHE ESALTANO IL GUSTO  IL SAPORE E IL PROFUMO DELLE PIETANZE RENDENDOLE

 APPETIBILI PER TUTTI I PALATI



VI MOSTRO COSA MI HA GENTILMENTE INVIATO  TEC-AL

La TEC-AL srl vanta una lunga esperienza di tradizioni tipiche dell'Emilia Romagna trasferendole nel settore alimentare

 L'Azienda opera da anni nel comparto alimentare e propone miscele tecnologiche a base di ingredienti, additivi, aromi, droghe, spezie ed erbe aromatiche, anche personalizzate.

RINGRAZIO VIVAMENTE TEC-AL PER AVERMI CONCESSO IL PIACERE DI TESTARE I

LORO AROMATICI PRODOTTI, GRAZIE AI QUALI MI SONO SBIZZARRITA IN CUCINA;


PER LA PRIMA PREPARAZIONE HO USATO IL CONTEC SALAMOIA ROMAGNOLA

CONTEC SALAMOIA ROMAGNOLA
E' UN INSAPORITORE RICCO E COMPLETO INFATTI
NON C'E' BISOGNO DELL'AGGIUNTA DI SALE O DI AROMI SPARSI POICHE' NEL CONTEC SALAMOIA E' CONTENUTO IL GIUSTO GRADO DI SAPIDITA' E MISTICANZA GRADEVOLE DI AROMI.


OGGI HO PREPARATO DEGLI AROSTICINI DI CARNE :

MIO FIGLIO ADORA GLI AROSTICINI!! PICCOLI SPIEDINI RESI GUSTOSI ANCOR PRIMA DI CUCINARLI, INFATTI LI HO MESSI IN UN PIATTO CON POCO OLIO COSPARGENDOLI DI CONTEC SALAMOIA  E LASCIANDOLI INSAPORIRE PER 15 MINUTI

PASSATO QUESTO TEMPO LI HO RIGIRATI IN PADELLA LASCIANDOLI ROSOLARE ALLEGRAMENTE, SENZA AGGIUNGERE ALTRO SE NON CONTEC SALAMOIA TEC-AL

ED ECCO UN PIATTO.... SEMPLICE, BUONO, PROFUMATO E GUSTOSO !!!!!

POI MI SONO DETTA CHE E' TROPPO FACILE USARE CONTEC SALAMOIA SULLA CARNE ALLORA HO PENSATO DI PREPARARE UNA GUSTOSA ZUPPA DI PATATE ECCO COME:

PER QUESTA PIETANZA HO USATO

  CONTEC SALAMOIA

 E PEPE BIANCO GRANO TEC-AL

INGREDIENTI:

PATATE, CIPOLLA, SEDANO, OLIO, PASSATA DI POMODORO, 1/2 BICCHIERE DI ACQUA
PEPE BIANCO GRANO TEC-AL E CONTEC SALAMOIA TEC-AL.

PROCEDIMENTO:

AFFETTARE LE PATATE GROSSOLANAMENTE, LE CIPOLLE,

IL SEDANO, AGGIUNGERE OLIO, PASSATA

DI POMODORO, 1/2 BICCHIERE DI ACQUA,

PEPE BIANCO GRANO TEC-AL E

CONTEC SALAMOIA TEC-AL

LASCIARE CUOCERE IL TUTTO A FUOCO MEDIO E COPERTO PER IL TEMPO DI COTTURA DELLE PATATE, 15 MINUTI PIU' O MENO

,

ED ECCO UN PIATTO GUSTOSISSIMO E DELICATO CHE SOLLETICA LE PAPILLEGUSTATIVE GRAZIE AL PEPE BIANCO TEC-AL

CARCIOFI CON OLIVE E
SEMI DI CORIANDOLO TEC-AL

INGREDIENTI:

CARCIOFI
OLIVE (NERE E VERDI)
OLIO, SALE, SEMI DI CORIANDOLO
TEC-AL

 PROCEDIMENTO:

LAVARE E PULIRE I CARCIOFI,
TAGLIARLI A SPICCHI E PORRE IN PADELLA CON GLI ALTRI INGREDIENTI,
AGGIUNGERE UN PO' DI SALE E SEMI DI CORIANDOLO TEC-AL

 LASCIARE CUCINARE A FUOCO MEDIO E  COPERTO PER 10 MINUTI, RIGIRANDO OGNI TANTO ABBASSARE LA FIAMMA PER ALTRI 5 MINUTI E....IMPIATTARE










UNA PORTATA SEMPLICE, VELOCE, GUSTOSA, RESA DELICATISSIMA DAL GUSTO INCONFONDIBILE E SPEZIATO DEI SEMI DI CORIANDOLO TEC-AL

 I PRODOTTI DI CUI HO TESTATO LA GRADEVOLEZZA FANNO PARTE DI UNA

VASTA GAMMA DI PICCOLI PIACERI PER GRATIFICARE L'OLFATTO E IL PALATO................PER AVERE L'IMBARAZZO DELLA SCELTA BASTA CLICCARE QUI

                            GRAZIE  TEC-AL

TEC-AL S.R.L.
Via per Parma, 32 - 43029 Traversetolo (Pr)

Tel 0521.342104
Fax 0521.342103 / 0521.341647

E-mail: info@tecalsrl.com

RINGRAZIO TUTTI PER ESSERE PASSATI,

 UN BACIO  ^_^    ALLA PROSSIMA 

LINA

                                                 

COLLABORAZIONE GROK

  LA MIA COLLABORAZIONE CON

                        

CARISSIME AMICHE E AMICI,


OGGI HO IL PIACERE DI OSPITARE NEL MIO BLOG GLI SNACK  GROK

SNAK DELIZIOSI AL GRANA PADANO CHE SOLLETICANO IL PALATO GRATIFICANDO
LE PAPILLE GUSTATIVE  RENDENDO LO SPUNTINO UN GRADEVOLE PIACERE
DA GUSTARE E ASSAPORARE SIA  IN UN UFFICIO ..CHE IN CASA O CON AMICI,
.... SE FAI SPORT NON PUOI STARE SENZA GROK  E SE POI LI PORTI A SCUOLA
SCATENI UNA GRANDE "OLA"



 VI MOSTRO CIO' CHE    GROK    MI HA GENTILMENTE INVIATO:

GUSTO CLASSICO, GUSTO DECISO, CON CEREALI ,

 

                     TRE GUSTI E TRE SAPORI

MA LA STESSA CONCENTRAZIONE DI ENERGIA CHE SOLO IL GRANA PADANO TI PUO' APPORTARE.  SI PERCHE' IL SOLO ED UNICO ALIMENTO CHE LO CONTRADDISTINGUE E' IL FORMAGGIO CHE VIENE LAVORATO E TRASFORMATO SENZA INTACCARE LE SOSTANZE NUTRITIVE.
 
 COTTO AL FORNO E NON FRITTO, E' CROCCANTE ED E' FRIABILE,  BUONO, GENUINO 
            
  TI  RALLEGRA IL PALATO COL SUO GUSTO DELICATO!



GLI SNAK GROK RAPPRESENTANO UNA GRANDE INNOVAZIONE NEL CAMPO ALIMENTARE : E' UN FORMAGGIO TASCABILE, NON SI CONSERVA IN  FRIGO ...MA C'E' DI PIU'.....LO PUOI USARE IN CUCINA PER TANTE PIETANZE CAMBIANDO SAPOROSAMENTE
IL GUSTO DEI TUOI PIATTI.


VI MOSTRO COSA HO PREPARATO, ARRICCHENDO LA MIA TAVOLA E RALLEGRANDO
GRANDI E PICCINI DAL GUSTO SOPRAFFINO:


PASTA CON SALSICCIA E RICOTTA CON GROK

 INGREDIENTI: DOSI X 4 PERSONE

3 SALSICCE
250 GR. RICOTTA
OLIO
AGLIO
SALE / PEPE
SNAK GROK

PROCEDIMENTO:

TOGLIERE LA PELLE ALLE SALSICCE E
SBRICIOLARLE GROSSOLANAMENTE
METTERE IN PADELLA CON OLIO, AGLIO.,UN PIZZICO DI SALE E PEPE, LASCIARE ROSOLARE APPENA 2 O 3 MINUTI, ABBASSARE LA FIAMMA E AGGIUNGERE LA RICOTTA, MESCOLANDO ED AMALGAMANDO IL TUTTO, AGGIUNGERE GLI SNAK GROK UN'ALTRA RIMESCOLATINA, SPEGNERE IL FUOCO.

NEL FRATTEMPO AVETE SCOLATO LA PASTA, AMALGAMATE IL TUTTO,
IMPIATTATE, GUARNITE CON SNAK GROK
E.....MERAVIGLIA DI SAPORI!!!

 RISOTTO ALLE ZUCCHINE CON GROK

INGREDIENTI:

2 0 3 ZUCCHINE
1 CIPOLLA
OLIO
UNA NOCE DI BURRO
BRODO
SNAK GROK
RISO

PROCEDIMENTO:

METTETE IN PADELLA OLIO BURRO E CIPOLLA ,LASCIATE ROSOLARE, AGGIUNGETE LE ZUCCHINE TAGLIATE A RONDELLE, LASCIATE CUCINARE PER POCHI MINUTI, AGGIUNGERE UNA MANCIATINA DI GROK, MESCOLARE,
VERSARE IL RISO, SEMPRE MESCOLANDO,
AGGIUNGERE IL BRODO FINO A COTTURA
IMPIATTARE, GUARNIRE CON GROK E.....BUON APPETITO !!

POLLO CON PROSCIUTTO E GROK

 INGREDIENTI:

PETTO DI POLLO
PROSCIUTTTO COTTO
1 NOCE DI BURRO, POCO OLIO, FARINA,
AGLIO, ROSMARINO, SALE E
SNAK GROK

 
 PROCEDIMENTO:
PASSATE NELLA FARINA LE FETTINE DI PETTO DI POLLO E LASCIATELE ROSOLARE
NEL BURRO E OLIO, AGGIUNGETE ROSAMARINO E AGLIO , SALATE LEGGERMENTE, PONETE ,SU OGNI FETTINA DI POLLO, UN FETTA DI PROSCIUTTO COTTO E AGGIUNGETE I GROK LASCIATE CUOCERE ANCORA QUALCHE MINUTO A FUOCO DOLCE 

NEL FRATTEMPO HO LASCIATO APPENA APPENA IMBIONDIRE UN PO' DI SNAK IN UNA PADELLA ANTIADERENTE E SENZA OLIO

 

HO IMPIATTATO E GUARNITO CON GROK



SUCCESSO GARANTITO E PIATTO PULITO!!!!









PARMIGIANA DI PEPERONI CON GROK

 
 ARROSTIRE I PEPERONI, PULIRLI DAI SEMI E DALLA PELLE, IMPANARLI,
PASSANDOLI NELLA FARINA, UOVO (CON UN PIZZICO DI SALE)  E
PANE GRATTUGGIATO

ADAGIARE LE FETTE DI PEPERONI IN UNA TEGLIA CON DEI PEZZETTINI DI BURRO SUL FONDO.

 

 
 E PROSEGUIRE A STRATI AGGIUNGENDO
FETTINE DI MOZZARELLA E UNA MANCIATA DI GROK

 COMPLETARE CON L'ULTIMO STRATO DI PEPERONI E GROK,

INFORNARE 15 MINUTI CIRCA A 150°
(DIPENDE MOLTO DAL FORNO)

 ED ECCO LA PARMIGIANA DI PEPERONI....GUSTOSISSIMA CON GROK!!!!

SPIEDINI DI CRUDITEE E INVOLTINI DI PROSCIUTTO E RUCOLA VELOCISSIMI CON GROK

GROK     E' UNA GARANZIA DI QUALITA' E DI GUSTO.

RINGRAZIO DI CUORE GROK   DI AVERMI DATO LA POSSIBILITA' DI CONOSCERE
IL LORO PRODOTTO CHE DA OGGI NON MANCHERA'  MAI NELLA MIA DISPENSA SIA PER LA GUSTOSA  PREPARAZIONE DI PIETANZE  SIA PER IL SUO APPORTO ENERGETICO MA SOPRATUTTO PERCHE' E' BUONO!!!!



E' STATO UN PIACERE AVERVI NEL MIO BLOG, GRAZIE A TUTTI E....ALLA PROSSIMA ^_^



RISOTTO AI FIORI DI ZUCCA COL MAGIC COOKER

CIAO CARI AMICI,
OGGI HO VOLUTO PROVARE IL COPERCHIO MAGIC COOKER PER DIVERSE TIPOLOGIE DI PORTATE E ....MI SONO SBIZZARRITA....CON ALLEGRIA

 RISOTTO AI FIORI DI ZUCCA CON IL MAGIC COOKER

INGREDIENTI:

FIORI DI ZUCCA
1 ZUCCHINA
CIPOLLA
OLIO
BRODO DI DADO (IO HO MESSO L'ACQUA E IL DADO, SENZA DILUIRE IL BRODO)
RISO



PROCEDIMENTO:
TAGLIARE LA ZUCCHINA A RONDELLE OPPURE A LISTARELLE, PULIRE E LAVARE I FIORI DI ZUCCA, PORRE TUTTO IN UNA PENTOLA CON OLIO DOVE AVETE APPENA LASCIATO IMBIONDIRE UNA CIPOLLA TAGLIATA SOTTILE, LASCIARE ANDARE A FUOCO VIVO PER 2 MINUTI, AGGIUNGERE IL RISO E IL BRODO COPRIRE CON IL COPERCHIO MAGIC COOKER E CUCINARE PER 15 MINUTI  (2 MINUTI A FUOCO VIVACE E I RESTANTI MINUTI A FUOCO DOLCE)

ED ECCO IL RISOTTO, GUSTOSO  E LEGGERO IN POCHISSIMO TEMPO




 

HO PROVATO LA CARNE ARROSTO E COME POTETE VEDERE L'HO POSTA NELLA PADELLA ANCORA CONGELATA, HO AGGIUNTO IL SALE E POSTO IL COPERCHIO  MAGIC COOKER 

DOPO 10 MINUTI ECCO LA CARNE, SCONGELATA E BEN COTTA! GUSTOSISSIMA, DELICATA SENZA OLIO
E SENZA ODORI IN CASA!!

A CASA MIA IL RISO NON PIACE A TUTTI E, QUINDI HO DOVUTO PREPARARE ANCHE LA PASTA. HO AVUTO L'IDEA DI USARE LE CIME DI RAPA CHE AVEVO IN FRIGO ED ECCO COSA HO PREPARATO:

 BUCATINI CON CIME DI RAPE
SEMPLICI E VELOCI COL MAGIC COOKER

INGREDIENTI:
CIME DI RAPA
CIPOLLA (TAGLIATA FINE) O AGLIO
OLIO, SALE E PEPERONCINO
2 ACCIUGHE (FACOLTATIVE)

 PROCEDIMENTO:
METTERE IN PADELLA L'OLIO, LA CIPOLLA O L'AGLIO TAGLIATO FINE, LE ACCIUGHE (SE PIACCIONO) IL PEPERONCINO,  AGGIUNGERE LE CIME DI RAPA, LAVATE E SGOCCIOLATE,PORRE IL COPERCHIO MAGIC COOKER
E LASCIARE ANDARE 5 MINUTI A FUOCO PIU' O MENO VIVACE, SPOSTARE DAL FUOCO E AGGIUNGERE LA PASTA, IL SALE E L'ACQUA (200 ML PER 100 GR)  COPRIRE E LASCIARE CUOCERE 3 MINUTI A FUOCO VIVACE, CONTINUARE LA COTTURA A FUOCO LENTO , NON LENTISSIMO, PER I TEMPI INDICATI SULLA  CONFEZIONE DELLA PASTA, IMPIATTARE E....BUON APPETITOOOO!!!!

 NON POTEVA MANCARE LA PIZZA!!!!

1/2 KILO DI FARINA
280 GR ACQUA
2 CUCCHIAI DI OLIO
10 GR DI ZUCCHERO
20 GR DI SALE
1 DADO DI LIEVITO DI BIRRA

IL PANUOZZO!!!!!

 

MI E' AVANZATO L'IMPASTO DELLA

PIZZA E HO PENSATO DI FARE UN PANUOZZO...BHE!! IL RISULTATO PARLA DA SE,

 

 IL PROCEDIMENTO PER LA COTTURA DEL PANUOZZO E' UGUALE A QUELLO PER LA PIZZA, L'UNICA DIFFERENZA  E' CHE VA GIRATO

IL RISUTATO E' STATO STUPEFACENTE!!

 









          A QUESTO PUNTO SBIZZARRITEVI A CONDIRLO COME PIU VI PIACE , SONO ENTUSIASTA....CON MAGIC COOKER E' UN PIACERE STARE AI FORNELLI!!!! VI RINGRAZIO MOLTO PER L'ATTENZIONE, UN GROSSO ABBRACCIO E ALLA PROSSIMA ^_^