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martedì 2 aprile 2013

RISOTTO AI FIORI DI ZUCCA COL MAGIC COOKER


CIAO CARI AMICI,
OGGI HO VOLUTO PROVARE IL COPERCHIO MAGIC COOKER PER DIVERSE TIPOLOGIE DI PORTATE E ....MI SONO SBIZZARRITA....CON ALLEGRIA





 RISOTTO AI FIORI DI ZUCCA CON IL MAGIC COOKER

INGREDIENTI:

FIORI DI ZUCCA
1 ZUCCHINA
CIPOLLA
OLIO
BRODO DI DADO (IO HO MESSO L'ACQUA E IL DADO, SENZA DILUIRE IL BRODO)
RISO



PROCEDIMENTO:
TAGLIARE LA ZUCCHINA A RONDELLE OPPURE A LISTARELLE, PULIRE E LAVARE I FIORI DI ZUCCA, PORRE TUTTO IN UNA PENTOLA CON OLIO DOVE AVETE APPENA LASCIATO IMBIONDIRE UNA CIPOLLA TAGLIATA SOTTILE, LASCIARE ANDARE A FUOCO VIVO PER 2 MINUTI, AGGIUNGERE IL RISO E IL BRODO COPRIRE CON IL COPERCHIO MAGIC COOKER E CUCINARE PER 15 MINUTI  (2 MINUTI A FUOCO VIVACE E I RESTANTI MINUTI A FUOCO DOLCE)

ED ECCO IL RISOTTO, GUSTOSO  E LEGGERO IN POCHISSIMO TEMPO




 




HO PROVATO LA CARNE ARROSTO E COME POTETE VEDERE L'HO POSTA NELLA PADELLA ANCORA CONGELATA, HO AGGIUNTO IL SALE E POSTO IL COPERCHIO  MAGIC COOKER 

DOPO 10 MINUTI ECCO LA CARNE, SCONGELATA E BEN COTTA! GUSTOSISSIMA, DELICATA SENZA OLIO
E SENZA ODORI IN CASA!!

A CASA MIA IL RISO NON PIACE A TUTTI E, QUINDI HO DOVUTO PREPARARE ANCHE LA PASTA. HO AVUTO L'IDEA DI USARE LE CIME DI RAPA CHE AVEVO IN FRIGO ED ECCO COSA HO PREPARATO:







 BUCATINI CON CIME DI RAPE
SEMPLICI E VELOCI COL MAGIC COOKER

INGREDIENTI:
CIME DI RAPA
CIPOLLA (TAGLIATA FINE) O AGLIO
OLIO, SALE E PEPERONCINO
2 ACCIUGHE (FACOLTATIVE)






 PROCEDIMENTO:
METTERE IN PADELLA L'OLIO, LA CIPOLLA O L'AGLIO TAGLIATO FINE, LE ACCIUGHE (SE PIACCIONO) IL PEPERONCINO,  AGGIUNGERE LE CIME DI RAPA, LAVATE E SGOCCIOLATE,PORRE IL COPERCHIO MAGIC COOKER
E LASCIARE ANDARE 5 MINUTI A FUOCO PIU' O MENO VIVACE, SPOSTARE DAL FUOCO E AGGIUNGERE LA PASTA, IL SALE E L'ACQUA (200 ML PER 100 GR)  COPRIRE E LASCIARE CUOCERE 3 MINUTI A FUOCO VIVACE, CONTINUARE LA COTTURA A FUOCO LENTO , NON LENTISSIMO, PER I TEMPI INDICATI SULLA  CONFEZIONE DELLA PASTA, IMPIATTARE E....BUON APPETITOOOO!!!!

 NON POTEVA MANCARE LA PIZZA!!!!

1/2 KILO DI FARINA
280 GR ACQUA
2 CUCCHIAI DI OLIO
10 GR DI ZUCCHERO
20 GR DI SALE
1 DADO DI LIEVITO DI BIRRA





IL PANUOZZO!!!!!
 
MI E' AVANZATO L'IMPASTO DELLA
PIZZA E HO PENSATO DI FARE UN PANUOZZO...BHE!! IL RISULTATO PARLA DA SE,
 
 IL PROCEDIMENTO PER LA COTTURA DEL PANUOZZO E' UGUALE A QUELLO PER LA PIZZA, L'UNICA DIFFERENZA  E' CHE VA GIRATO

IL RISUTATO E' STATO STUPEFACENTE!!
 




          A QUESTO PUNTO SBIZZARRITEVI A CONDIRLO COME PIU VI PIACE , SONO ENTUSIASTA....CON MAGIC COOKER E' UN PIACERE STARE AI FORNELLI!!!! VI RINGRAZIO MOLTO PER L'ATTENZIONE, UN GROSSO ABBRACCIO E ALLA PROSSIMA ^_^
                                                                      



28 commenti :

  1. Caspita...questo magic cooker e' una potenza!!!!!!! Mi piacerebbe averlo... e mi sa che lo metto nella mia lista dei desideri. Complimenti per le preparazioni e Buona Pasqua

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    1. vero Lara..ti viene proprio voglia di cucinare e metterti alla prova!

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  2. ma che brava che sei ma sono sicura che il merito è anche del coperchio

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    1. si, vero il coperchio mi ha dato una grossa mano!!!!!!

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  3. Lina uso anche io il Magic-Cooker..e devo dire che è favoloso...non posso più farne a meno...Auguri di una Buona Pasqua..

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  4. proprio oggi ho usato questo coperchio per cucinare è davvero fantastico

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  5. Lo sto provando anch'io con molte ricette ormai lo tengo sempre a portata di mano..

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  6. buonissime ricette devo provare anche io :) grazie sei davvero bravissima !!!!!

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  7. fantastica la pizza col magic cooker!

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  8. violettavio6830 marzo 2013 16:55

    che bei piatti!! invitanti e sicuramente squisiti col magic cooker poi...penso ancora più buoni!

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  9. Noooo ma che fantastiche ricette!!! Il magic cooker lo sto utilizzando e mi piace davvero molto!!

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    1. grazie rita, anke a me piace molto questo coperchio favoloso!!!

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  10. Ho provato anche io questo coperchio, molto utile , ci fa risparmiare molto tempo e denaro

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    1. e' proprio vero, i consumi sono ridotti al minimo !!

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  11. si può fare qualsiasi cosa con magic cooker, ed ogni piatto è un successo..lo utilizzo anche io e lo trovo fantastico

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  12. mamma mia quante cose buone si possono fare con questo coperchio...le proverò tutte!!!!!
    complimenti anche a te che sei una bravissima cuoca!!!

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  13. Anch'io ho provato questo coperchio, è ottimooo

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  14. ..Io AMO questo coperchio, lo proverò di sciuro anch'io per la pizza grazie!!! :)

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  15. Non ho ancora avuto modo di provarlo ma vedendo le tue ricette sembra molto soddisfacente. Vado subito sul loro sito.
    Se vuoi visitare anche il mio blog l'indirizzo è lazialety.blogspot.it

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